Аромат воспевает иланг-иланг и предлагает уникальную интерпретацию этих экзотических нот. Его лепестки имеют весьма наркотический аромат, который стал одним из великих в классической парфюмерии. В некоторых ароматах, его круглая нота придает объем аромату, в других она добавляет пьянящей бодрости самому красивому букету. Но никогда до появления Eau Moheli, иланг-иланг не был использован в качестве главной ноты. Для создания этого моноцветочного аромата, парфюмер Оливье Пешо, решил рассказать его более интимную историю, чем просто историю цветка и листьев. Не только цветок, который сорвали и показали другим, но цветок с пространством вокруг, чтобы можно было им дышать, он как-будто расположен со своей листвой в сердце обильной растительности наряду с другими деревьями, покрытыми цветами. В аромате Eau Moheli нет никаких оттенков ванили или цветов апельсина, чтобы утвердить иланг-иланг, вместо этого парфюмер решил использовать слегка терпкие, зеленые ноты, что-то между фиалкой и листьями черной смородины. Свежий, с перечными пряностями, такими как розовый перец, древесные, бальзамические аккорды, которые, кажется, были согреты золотом солнца, пачули, ветивер, бензоин и бобы тонка. Теперь иланг-иланг впервые главный герой.