Истинной жемчужиной коллекции Xerjoff Oud Stars (Ксерджофф. Звезды Уда) стал аромат Zafar («Зафар»), который выражает самую суть аравийской парфюмерии. На поиск ингредиентов для композиции ушло три года. В результате, в составе аромата Zafar, вышедшего в свет в 2012 году, присутствуют только редкие, дорогие и изысканные компоненты. Начинает парфюм необычное сочетание пышной розы и черного перца, ароматное звучание которых устанавливает хрупкий баланс между пряными и цветочными нотами. Затем появляется нероли и белые цветы, которые плавно объединяются с ценным и редким лаосским удовым деревом, которое создает глубокий, богатый и очень сложный характер сердца композиции.